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WISAL RESTAURANT
Vorspeisen
Laghman (Nudelgerichte)
Hauptgerichte (Fleischgerichte)
Bratgerichte
Gerichte mit Reis (Hauptgerichte)
Vegetarische Hauptgerichte
Beilagen
Vorspeisen
Genieße unseren hausgemachten & traditionellen uigurischen Vorspeisen
Lempung
Stärkesalat mit aromatischer Sauce und Chiliöl, garniert mit feinen Gurkenstreifen und Kichererbsen
7,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Terhemek
Geschnittene Gurken in einer pikant gewürzten Spezialsauce
7,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Asiatischer Kartoffelsalat
Fein gestreifte Kartoffeln mit roten und grünen Paprika in einer spezillen orientalischen Sauce.
7,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tügre
12 gekochte Teigtaschen mit Lammfleisch-Zwiebel- Füllung, serviert mit aromatischer Chiliöl-Sauce
14,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samsa (1 Stück)
Knusprig gebackener Blätterteig mit Lammfleisch- Zwiebel- Füllung und traditionellen Gewürzen
3,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sevze Salat
Glasnudeln mit Karotten, roten und grünen Paprika
8,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tawa Tügre
8 gebratene Dumplings mit Lammfleisch- Zwiebel- Füllung, serviert mit aromatischer Chilöl- Sauce
14,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Laghman (Nudelgerichte)
Boso Laghman
Handgezogene Nudeln mit Rindfleisch, Zwiebel, Chinakohl, roten und grünen Paprika in traditioneller Sauce.
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Öy Laghman
Handgezogene Nudeln mit Rindfleisch, Zwiebel, Chinakohl, Tomaten, roten und grünen Paprika in traditioneller Sauce
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Korima Laghman
Gebratene Frische Nudeln mit mariniertem Rindfleisch, roten und grünen Paprika in spezieller Gewürzsoße
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tohu Laghman
Handgezogene Nudeln mit mariniertem Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Chinakohl, Tomaten, roten und grünen Paprika in orientalischen Gewürzen Sauce
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gös Laghman
Handgezogene Nudeln mit Rindfleisch, Zwiebel, Chinakohl, Tomaten, roten und grünen Paprika in traditioneller Sauce
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte (Fleischgerichte)
Uygur Kawap
4 Stück saftiges Lammfleisch, nach uigurischer Art mariniert und gegrillt, serviert mit einer Prise Kreuzkümmel
19,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Göschnan
Knusprig in der Pfanne gebackene Teigfladen, gefüllt mit saftigem Lammfleisch, Zwiebeln und traditionellen Gewürzen
15,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tohu Kordak
Hähnchen am Knochen mit Kartoffeln, Paprika, Knoblauch und Lauch in Gewürzsoße, serviert mit hausgemachten Breitbandnudeln. (Portion für 3-4 Personen)
39,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saray Tohu
Gebratenes Hähnchenfleisch mit Erdnüssen, Gurken, Paprika, getrockneten Chilischoten, Knoblauch, Ingwer und spezieller Gewürzsoße
21,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aqqik
Gebratenes Hähnchenfleisch mit roten und grünen Paprika, Knoblauch, Ingwer, getrockneten Chilischoten und spezieller Gewürzsoße
39,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kurgak Tohu
Frittiertes Hähnchenfleisch, trocken angebraten mit Ingwer, Knoblauch, Paprika und spezieller Gewürzsoße
21,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Petir Manta
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit gewürztem Lammfleisch und Zwiebeln, serviert mit pikanter Chilisoße
20,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uigurische Ramen
Authentische Ramen-Nudeln in kräftiger Rinderbrühe mit dünn geschnittenen Rindfleischscheiben, frischem Koriander und Frühlingszwiebeln
18,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bratgerichte
Öy Tofu
Frittierter Tofu, angebraten mit Knoblauch, Ingwer, Paprika, Mu-Err Pilzen und spezieller Gewürzsoße
19,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kazan Kawap
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebel und Kreuzkümmel-Gewürz
20,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mor Gös
Mariniertes Rindfleisch, angebraten mit Mu-Err Pilzen, Knoblauch, Ingwer und Paprika in spezieller Gewürzsoße
20,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Piyaz Gös
Mariniertes Rindfleisch, angebraten mit Zwiebeln und speziellen Gewürzen
20,99 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gerichte mit Reis (Hauptgerichte)
Kazan Kawap mit Reis
20,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gös Korima mit Reis
Mariniertes Rindfleisch angebraten mit Mu-Err Pilzen, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Paprika, dazu Reis
20,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Piyaz Gösch mit Reis
20,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Öy Tofu mit Reis
Frittierter Tofu, angebraten mit Knoblauch, Ingwer, Paprika, Mu-Err Pilzen und spezieller Soße, dazu Reis
20,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mor Gös
20,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Hauptgerichte
Korima Loghman Vegi
Gebratene frische Nudeln mit roten und grünen Paprika in spezieller Gewürzsoße
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Purtschak
Frittierte grüne Bohnen, trocken angebraten mit Ingwer, Knoblauch und speziellen Gewürzen
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pidigan
Zarte Auberginen, angebraten mit Knoblauch, Ingwer, roten und grünen Paprika in einer speziellen Gewürzsoße
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Brokkoli nach asiatischer Art
Knackiger Brokkoli, zubereitet in einer speziellen asiatischen Soße mit aromatischen Gewürzen
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Loghman Vegi
Handgezogene Nudeln mit Zwiebeln, Frittierter Tofu, Chinakohl, Tomaten, roten und grünen Paprika in traditioneller Soße
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Öy Tofu Vegi
Frittierter Tofu, angebraten mit Knoblauch, Ingwer, Paprika, Mu-Err Pilzen und spezieller Gewürzsoße
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Portion handgezogene Nudeln
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Portion Reis
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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